新食俗大全各地立夏尝

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2021
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简介 :     立夏要尝新。各地立夏天,立夏民间有尝新食俗 。尝新此处所说的食俗“新” ,不仅仅是大全时令蔬菜水果 ,也包含时鲜的各地水产品等。 【上海立夏尝新食俗】  &nbs。立夏    立夏要尝新。尝新立夏天,食俗民间有尝新食俗。大全此处所说的各地“新” ,不仅仅是立夏时令蔬菜水果,也包含时鲜的尝新水产品等。

【上海立夏尝新食俗】。食俗

    上海人立夏天吃糖梅子、大全酒酿 、咸蛋,称尝“三新” 。有歌谣述浙江民间立夏食俗:“青梅夏饼与樱桃  ,腊肉江鱼乌米糕 。苋菜海蛳咸鸭蛋 ,烧鹅蚕豆酒酿糟 。” 。

各地立夏尝新食俗大全

【姑苏立夏尝新食俗】。

    姑苏有“立夏见三新”的食俗 ,此处“三新”指新熟的樱桃 、青梅和麦子 。

【镇江立夏尝新食俗】。

    镇江有“立夏尝八新”的食俗,所谓“八新”指樱桃 、新笋、新茶 、新麦 、嫩蚕豆、杨花萝卜 、鲥鱼、石首鱼(黄鱼) 。

【无锡立夏尝新食俗】。

各地立夏尝新食俗大全

    无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗,三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。三鲜所指说法不一 ,一般以为地三鲜即蚕豆 、野苋菜 、黄瓜:树三鲜即樱桃、枇杷 、杏子;水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼 。

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